Не е тайна, че Индия играе важна роля в глобалната картина на търсенето и предлагането, като вторият по размер производител и вторият по размер потребител на пшеница и ориз в света.

В опит да се ограничат растящите вътрешни цени на храните, страната обяви, че ще освободи 5 милиона тона пшеница и 2,5 милиона тона ориз от държавните си запаси в полза на големите местни преработватели, предадоха Ройтерс.

Цените на пшеницата в Ню Делхи скочиха с 12% през последните четири месеца до 25 174 рупии (303,85 долара) за тон, което е най-ниското ниво от близо шест месеца, тъй като производството беше постигнато от нестабилното време.

Мерките, които се предприемат на местно ниво включват намаление или дори премахване на 40% данък върху вноса на пшеница, други намаление на ограничението за количеството запаси от пшеница, преработвателите и търговците могат да държат, казва правителственият служител.

Припомняме, че през юни Индия наложи ограничение върху количеството запаси от пшеница, които търговците могат да държат в опит да свалят цените. През май 2022 г., след като внезапното покачване на температурата е наситено с производството, страната забрани износа, въпреки че сумата се увеличава, за да открие глобалния дефицит, предизвикан от инвазията на Русия в Украйна.

По официални данни на Министерството на земеделието и благосъстоянието на фермерите, производството на пшеница е нараснало до рекордните 112,74 милиона тона през 2023 г. посока 107,7 милиона тона година по-рано. Индия добави около 108 милиона тона пшеница годишно.

Но водеща търговска организация каза пред Ройтерс, че реколтата от пшеница в Индия през 2023 г. е била поне с 10% по-ниска от оценката на земеделското министерство.

Колко точно е индийското производство не е ясно, но явно страната се чувства притеснена за продоволствената си сигурност. След миналогодишната забрана за размера на пшеницата, Индия, която представлява 40% от световния размер на ориз, миналия месец нареди спиране на износа, за да успокои вътрешните цени.